Spaghetti al tartufo

Spaghetti al tartufo

INGREDIENTI: pasta tartufi olio aglio pepe sale PROCEDIMENTO Fate soffriggere in 150 gr di olio, 3 spicchi d’aglio schiacciati; appena l’aglio prenderà colore, unite sale e pepe e in ultimo 100 gr di tartufi grattugiati, in modo però che stiano al fuoco solo per un istante. Cotti intanto 600 gr... Continua »
Torta di mele morbidissima al microonde

Torta di mele morbidissima al microonde

Ingredienti per 6 persone Mele Golden Delicious 2 Uova medie 2 Zucchero 130 g Farina 150 g Latte 30 ml Burro 130 g Vaniglia 1 bacca Limone (non trattato) 1 Lievito istantaneo per microonde Lavate le mele, eliminate i torsoli e la buccia, tagliatele a spicchi e poi affettate sottilmente.... Continua »
Fusilli con ragù di carne, polpettine e ricotta

Fusilli con ragù di carne, polpettine e ricotta

Ingredienti 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla piccola 1\2 bicchiere di vino bianco 5 cucchiai di olio evo 400 ml di passata di pomodoro una presa di sale polpettine di carne di manzo 250 gr di ricotta fresca 300 gr di fusilli freschi fatti a mano Preparazione Preparare... Continua »