Penne con acciughe e uvetta

Penne con acciughe e uvetta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 400 g penne – 400 g di filetti di Sarde – 50 g Uvetta – 50 g Pinoli – 2 Acciughe sotto sale – 1 mazzo di Finocchietto – 1 bustina di Zafferano – 1 Cipolla – Olio – Sale PROCEDIMENTO 1. Prendi una casseruola,... Continua »
Fesa di tacchino alle olive

Fesa di tacchino alle olive

Ingredienti: 500 G Fesa Di Tacchino Tagliata A Fettine 100 G Olive Verdi Vino Bianco Secco 1 Cipolla Aglio Timo Fresco Farina Alcuni Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale Marino Preparazione: Infarinare la carne; farla dorare nell’olio; salare, quindi togliere e tenere in caldo. Nello stesso tegame far appassire la cipolla... Continua »
Zuppa di pane e lenticchie

Zuppa di pane e lenticchie

Ingredienti: 200 G Lenticchie 4 Fette Pane Raffermo 2 Spicchi Aglio 1 Porro 1 Rametto Timo 2 Uova 150 Cl Brodo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Tenete a bagno le lenticchie 2 ore. Sgocciolatele, mettetele in una pentola con l’aglio, la parte bianca del porro tagliata ad anellini sottili e... Continua »