Risotto con Zucca, Tomino e Rosmarino

Risotto con Zucca, Tomino e Rosmarino

Ingredienti: 240 g di riso carnaroli 300 g di zucca 50 g tomino 20 g di burro 30 g di parmigiano grattugiato Rosmarino Sale Pulire la zucca eliminando la buccia e tagliarla in piccoli pezzi (2 centimetri di lato). Trasferirla in una pentola con l’acqua bollente e cuocere per 15... Continua »