Lenticchie con gnocchetti di farina

Lenticchie con gnocchetti di farina

per 4 persone preparazione: 35 minuti tempo di ammollo: 6 ore cottura: 1 ora e 10 minuti circa Ingredienti: 200 g di lenticchie 5 dl di brodo di verdure 1 cucchiaino di maggiorana essiccata 200 g di farina sale, pepe nero 3 uova 1 cipolla 10 g di burro 2... Continua »
Marmellata di Mele

Marmellata di Mele

Ingredienti: 250 grammi di mele cotogne 250 grammi di mele regina 250 grammi di mele rosse 250 grammi di mele verdi 250 grammi di renette 1 kg di zucchero Preparazione: Lavate accuratamente le mele senza sbucciarle, tagliatele a pezzettini e mettetele a bollire in una pentola completamente coperte d’acqua. Quando... Continua »
INSALATA DI CALAMARI E VALERIANA

INSALATA DI CALAMARI E VALERIANA

Per 4 persone Ingredienti: 1/2 kg di anelli di calamaro 2 pomodori maturi 4 cipollotti 250 g di valeriana 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di semi di sesamo Preparazione: Tagliate i cipollotti a strisce molto sottili. Lavate i pomodori, togliete la buccia e tagliateli a cubetti. Lavate... Continua »