Torta di zucca Bimby
INGREDIENTI PER LA TORTA DI ZUCCA BIMBY
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 150 gr di olio di semi di mais o girasole
- 100 gr di amido di mais o fecola
- 300 gr di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 gr di granella di noci o noci tritate grossolanamente
- 300 gr zucca gialla gia’ pulita
PREPARAZIONE della torta
Nel boccale del bimby inseriamo la zucca ,azioniamo 15 sec.velocita’ turbo.
Alla purea ottenuta aggiungiamo …le uova e lo zucchero …azioniamo 1 minuto vel. 4
Uniamo l’olio azioniamo 2 minuti vel.4
A questo punto uniamo le due farina setacciate con il lievito..azioniamo 2 minuti vel.4
A questo composto uniamo la granella di noci …azioniamo 50 secondi vel.2 .
Versiamo il composto in una teglia oleata e infarinata (di 26 cm circa )
Infornare a forno caldo 180° per 50 minuti circa
(prima di sfornarla fare sempre la prova stecchino)
BUON APPETITO!!!
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Chi e’ polvere di stelle
Polvere di Stelle Chi e’ polvere di stelle E’ il mio blog di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!
Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!
Tutte le mie ricette sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.
Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog
Grazie !
N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!
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