Scaloppine con verdure un secondo semplice ma che rende la solita fettina di carne diversa piu’ dolce e tenera,tutto sommato non impiegando troppo tempo
Ingredienti
- 6 fette di carne per scaloppine
- 4 carote
- 1 piccola cipolla
- Piselli a piacere
- olio sale
Tagliare la cipolla a pezzetti piccoli,farla appassire con un po’ di acqua poi soffriggere con dell’olio quindi aggiungere i piselli e le carote a pezzetti rosolare qualche minuto e mettere la carne , cuocere per circa 30 minuti
prova anche le mie scaloppine al limone e zenzero
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