Ricetta semplicissima la torta tre cioccolati
Con la Ricetta semplicissima la torta tre cioccolati, che vi propongo vi assicuro carissimi amici che otterrete una torta veramente Super , buonissima… grazie alla sua meravigliosa coreografia di colori sovrapposti sara’ un vero successo fino all’ultima fetta!!!!!!!!!!!!
Vediamo insieme passo passo come prepararla,in questo caso ….la Ricetta semplicissima per torta tre cioccolati l’ho preparata con il Bimby ma eventualmente se non lo avete vi segnalo la ricetta che non prevede l’uso del bimby …di una mia bravissima amica e collega le ricette di zia minny……
INGREDIENTI Ricetta semplicissima la torta tre cioccolati
- 250 grammi biscotti secchi io uso di solito i frollini tipo “oro saiva” ma se vi piace di piu’ il sapore del cioccolato potreste utilizzare i biscotti tipo “pan di stelle” o simili fate voi a piacere
- 100 grammi burro leggermente ammorbidito
- 250 grammi cioccolato fondente
- 250 grammi cioccolato bianco
- 250 grammi cioccolato al latte
- 600 grammi latte, intero o scemato a piacere (io ho usato quello parzialmente scremato)
- 600 grammi panna ,io ho usato quella vegetae già zuccherata
- 3 bustine tortagel, pan degli angeli
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
INSERIRE NEL BOCCALE I BISCOTTI E TRITARLI A VEL.TURBO PER 8 secondi.
UNIRE IL BURRO LEGGERMENTE AMMORBIDITO E AZIONARE IL BIMBY VEL.TURBO PER ALTRI 8 secondi.
VERSARE LA POLVERE DI BISCOTTI AMALGAMATA AL BURRO IN UNA TORTIERA CON CERNIERA DA 24 CM…FODERANDO LA BASE CON LA CARTA FORNO.
LIVELLARE IL COMPOSTO E METTERE NEL FRIGORIFERO PER ALMENO 20 MINUTI ,
NEL FRATTEMPO PREPARIAMO LA CREME.
TRITARE IL CIOCCOLATO FONDENTE 6 SECONDI VEL.7
UNIRE 200 g DI LATTE , 200g DI PANNA NON MONTATA E UNA BUSTINA DI TORTAGEL CUOCERE 7 MINUTI 90 GRADI VEL.5
APPENA PRONTA ANCORA BOLLENTE VERSARE DELICATAMENTE SULLA BASE DI BISCOTTI (bastera’ lasciarla raffreddare il tempo che impiegheremo per preparare la crema successiva)
UN PICCOLO SUGGERIMENTO….
TRA UNO STRATO E L’ALTRO DI CREMA RIGHIAMO LEGGERMENTE LA SUPERFICIE CON LA FORCHETTA IN MODO TALE CHE LE CREME TRA DI LORO SI UNISCONO PER BENE.
LAVARE E ASCIUGARE ACCURATAMENTE IL BOCCARE E PASSARE ALLA PROSSIMA CREMA DA FARE ,QUESTO PASSAGGIO SI RIPETE ALLA FINE DI OGNI OPERAZIONE
UN PICCOLO SUGGERIMENTO PER PULIRE IN UN ATTIMO IL BOCCALE DEL BIMBY
– Riempire il boccale di acqua fino alle lame,far andare 8 secondi velocita’ turbo
-ripetere il riempimento del boccale , aggiungere una goccia di detersivo liquido e andare a velocita’ turbo 6 secondi alternando orario e antiorario.
FATE LE STESSE DOSI E IDENTICO PROCEDIMENTO PROCEDIMENTO ANCHE PER IL CIOCCOLATO BIANCO E QUELLO A LATTE
POTETE ALTERNARE I CIOCCOLATI A SECONDA DEI GUSTI… IO HO FATTO PRIMA FONDENTE POI AL LATTE E INFINE QUELLO BIANCO …
APRITE LA CERNIERA SOLO QUANDO LA TORTA SI E’ COMPLETAMENTE RAFFREDDATA!
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