Pure’ di patate velocissimo Bimby

Pure’ di patate velocissimo Bimby

Questa che vi propongo e’ una ricetta molto semplice e veloce … appunto Pure’ di patate velocissimo Bimby,forse gia conosciutissimo ma e’ un piatto che io faccio spesso e non poteva non far parte dela mia collezione di ricette….

 

Pure' di patate velocissimo Bimby

Ingredienti
  • 1 kg di patate gia’ pulite e tagliate a tocchetti
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte (preferibilmente intero ma se volete un pure’ piu’ leggereo anche parzialmente scremato)
  • 30 g di burro
  • 30 g di parmigiano grattugiato
 Passiamo alla preparazione

Puliamo per bene le patate togliendo la buccia e tagliamole a tocchetti.

Montiamo la farfalla nel Bimby

Nel boccale inseriamo le patate,il sale,i 350 gr di latte ,azioniamo il Bimby per 25 minuti ,temperatura 100° ,velocita’ 1.

A questo punto …rascorso il tempo inseriamo nel boccale con le patate cotte e fumanti i 30 grammi di burro e i 30 grammi di parmigiano grattuggiato .Azioniamo per 30 secondi a velocita’ 4 .

Non ci resta altro che servirlo e gustarlo ancora fumante.

BUON APPETITO!!!

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