Pane integrale con pomodori secchi pentola fornetto

Pane integrale con pomodori secchi pentola fornetto

Un’idea veramente sfiziosa,il Pane integrale con pomodori secchi pentola fornetto.

Mai la voglia  di pane fatto a  casa ? A me si il sapore e’ veramente tutt’altra cosa!!

Questa volta ho voluto dargli quel tocco in più……l’aggiunta dei pomodori secchi!!!

Quindi e’ ottimo se consumato caldo ,ma se rimane qualche fetta,potrete congelarlo, in modo da averlo sempre morbido come appena sfornato.

 

Prepariamo il Pane integrale con pomodori secchi pentola fornetto

Pane integrale con pomodori secchi pentola fornetto

Ingredienti
  • 500 gr di farina integrale
  • 100 gr di farina 0
  • 350 gr di acqua tiepida
  • un panettto da 25 gr di lievito di birra o una bustina di quello disidratato
  • 20 gr di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero o di miele
  • 2 cucchiaini di sale
  • 100 gr di pomodori secchi a pezzetti

preparazione

Dunque la preparazione e’ veramente semplicissima soprattutto se usiamo il Bimby ,comunque altrettanto semplice se si impasta a mano o come di solito si fa.

Quindi per prima cosa nel boccale inseriamo l’acqua tiepida ,lo zucchero o il miele,il lievito…azioniamo per 10 secondi a velocita’ 5.

Aggiungiamo le  farine e il sale ..impastiamo per 3 minuti velovita’  spiga.  Posizioniamo  il panetto ottenuto in una ciotola oleata,coprire con la pellicola e far riposare fin quanto raddoppi il suo volume.

A questo punto avremmo un impasto raddoppiato di volume …aggiungiamo i pomodori secchi e impastiamo (anche nel bimby se vogliamo,io l’ho impastato a mano) fin quando i pomodori saranno ben amalgamati con il resto dell’impasto.Posizioniamo il panetto ottenuto dentro l a pentola fornetto lasciamo lievitare ancora un oretta dunque cuciniamo !!!

Tuttavia vi consiglio di utilizzare   uno spargi fiamma, dunqhe accendere   i primi 5 minuti con fiamma alta,proseguire per altri 50 minuti a fiamma bassa) volendo potete usare una teglia tradizionale a forma di ciambella in forno preriscaldato a 180°per 40 minuti.

Pane integrale con pomodori secchi pentola fornetto

Altre idee di COTTE CON PENTOLA FORNETTO

Torta di mele Bimby cotta nella pentola fornetto

ciambella alla panna nella pentola fornetto

Pane con semini

Ciambellone altissimo con pentola fornetto

Pane con le olive

ciambella-fruttolina-con-cacaocotta-con-pentola-fornetto

Ciambella salata sui fornelli

 

Non mi resta altro che augurarvi buon appetito!!!!!!!!!!!!!!

Pane integrale con pomodori secchi pentola fornetto

Amici se vi e’ piaciuta la mia ricetta….

seguitemi sulla mia pagina FACEBOOK POLVERE DI STELLE

 

Share
Precedente Impasto base con farina integrale per pane o pizza Bimby Successivo Ricetta base crostata morbida al cioccolato bimby