Le 10 crostate morbide
Questa e’ una piccola raccolta… le 10 crostate morbide,
La cosa che ci occorre per prepararle e’ Lo stampo Furbo
una teglia da crostata con una parte centrale rialzata conosciuto con il nome di ..appunto stampo furbo
La crostata morbida è una ricetta base utilizzata per realizzare torte con una base morbida e bassa da farcire a piacere con creme, panna, frutta fresca o candita, nutella. La crostata morbida è chiamata “crostata” perchè per la sua realizzazione è necessario utilizzare uno stampo che solitamente si usa per le classiche crostate di pasta frolla, conosciuto anche come stampo furbo.
Lo stampo furbo come vi spiegavo sopra, ha un solco sul fondo, lungo tutto il bordo, che consente, una volta capovolta la torta, di poterla farcire agevolmente con creme o altra farcitura senza che questa fuoriesca dai bordi.
Nella foto in basso lo vedete
La crostata morbida e’ una soluzione veloce… una base unica che puo’ essere farcita in mille modi
e vi e’ piaciuta la mia ricetta delle mie crostate morbide…
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Chi e’ polvere di stelle
Polvere di Stelle Chi e’ polvere di stelle E’ il mio blog di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!
Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!
Tutte le mie ricette sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.
Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog
Grazie !
N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!
Le 10 crostate morbide
