Gelatina tipo tortagel homemade
La ricetta della Gelatina tipo tortagel homemade ….io la trovo utilissima.
Tante volte capita di preparare una buona crostata e non trovarsi a casa gelatina ? A me e’ successo tante volte .
Con questa ricetta ho risolto il problema.
Bastano pochissimi e semplici ingredienti
ingredienti
- 8 gr di amido di mais,
- 125 ml di acqua,o succo di arancia a secondo del vostro gusto
- 50 gr di zucchero semolato,
preparazione
In un pentolino inserire acqua e zucchero.
A questo punto uniamo l’acqua o il succo .
Mescoliamo energicamente per evitare che si formino grumi.
Portare ad ebollizione e continuare a cuocere per 3 minuti.
Abbiamo ottenuto una ottima gelatina da pennellare sulla frutta di una crostata….o naturalmente, puo’ essere usata per l’uso che occorre.
Un ‘informazione che ci tengo a precisare e’ sottolineare il fatto ,che questa gelatina e’ assolutamente naturale….quindi puo’ essere consumata da tutti ,chi ha problemi con l’assunzione del glutine,da chi per vari motivi non mangia alimenti di origine animali…quindi un motivo in piu’ per prepararsela a casa!!!!
BUON APPETITO!
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Chi e’ polvere di stelle
Polvere di Stelle Chi e’ polvere di stelle E’ il mio blog di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!
Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!
Tutte le mie ricette sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.
Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog
Grazie !
N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!