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Dolci di carnevale

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DOLCi DI CARNEVALE
A carnevale non possono sicuramente mancare gli scherzi e …i dolci di carnevale !!!!

dolci di carnevale

frittelle di ricotta con pasta di pane

 frittelle di ricotta con pasta di pane Le frittelle di ricotta con pasta di pane sono una prelibatezza che tutti prima o poi dovrete assaggiare! Umorismo a parte, pochi , semplici e genuini sono gli ingredienti che ci servono per preparatele….Per me le frittelle rappresentano un angolo del mio passato,quando da bambina il sabato …il giorno dedicato a preparare il pane…. mi […]

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FRITTELLE FATTE CON I FERRI

FRITTELLE FATTE CON I FERRI Quanti ricordi mi vengono in mente con le FRITTELLE FATTE CON I FERRI,almeno cosi’ nei miei ricordi di infanzia ricordo si chiamassero….le frittelle ,come risaputo sono sempre buonissime qualunque sia la loro base queste sono veramente fatte da ingredienti semplicissimi e si preparano in un batti baleno vediamo un po’ da cosa iniziare……. INGREDIENTI  FRITTELLE […]

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frittelle “ricordi dei bambini”

le frittelle “ricordi dei bambini” piu’ che una semplice frittella la definirei ” LA FRITTELLA” per eccellenza,quella che la riconosci da lontano solo dal profumo, che caratterizza l’aria festosa che si respira soprattutto nel periodo di carnevale e  definite da alcuni le Frittelle del luna park ! una  vera e propria delizia! profumate al limone, semplice impasto, lievitazione e frittura.. ottime! ingredienti […]

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Frittelle riso e mele

Frittelle riso e mele le frittelle riso e mele….deliziose da assaporare con un bicchiere di prosecco,come dopopasto………………….. INGREDIENTI per Frittelle riso e mele riso(tipo per risotti) 250 gr 1 lt di latte 2 uova 70 gr di zucchero 2 mele 1 bicchierino di rum la scorza e il succo di un limone olio per friggere sale e zucchero a velo q.b. La […]

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Chiacchere croccanti Bimby

Chiacchere croccanti Bimby Quale periodo migliore per proporvi la ma ricetta delle chiacchere croccanti Bimby ? Semplici ,veloci e super buone . Ingredienti   300 gr di farina 00 2 uova 20 gr di burro un pizzico di sale grappa q.b. a rendere l’impasto della consistenza adeguato a essere stirato 1 litro di olio per friggere Prepariamole Inseriamo nel boccale […]

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Chiacchere

Chiacchere Le chiacchere UN DOLCE CLASSICO CHE IDENTIFICA IL CARNEVALE,ma perche’ aspettare se carnevale e’ lontano? dai mettiamoci ai fornelli e deliziamo il nostro palato!!!!! Ingredienti 300 gr farina 00 2 uova 20 gr di burro un pizzico di sale grappa q.b. a rendere l’impasto della consistenza adeguato a essere stirato 1/2 cucchiaino di lievito Impastare il tutto (io lo […]

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CASTAGNOLE DI CARNEVALE

CASTAGNOLE DI CARNEVALE,buone anzi buonissime,da gustare calde appena fritte o fredde cosparse di zucchero al velo profumato alla vaniglia……………… Ingredienti 200 gr farina 00 2 uova intere 100 gr zucchero 30 gr burro scorza grattug.di 1 limone 1 cucchiaio di brandy zucchero a velo sale un pizzico olio per friggere la preparazione delle castagnole e’ semplicissima,soprattutto se si possiede un’impastatrice […]

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TORTA ARCOBALENO

TORTA ARCOBALENO Mi ha sempre incuriosito la torta arcobaleno…. o rainbow cake,sinceramente pensavo che difficilmente si sarebbe riuscita a preparare, ottenendo quei meravigliosi colori che vediamo nelle foto di torte “AMERICANE”… quindi per togliermi questo dubbio che mi passava per la mente da diverso tempo, in occasione del compleanno della mia sorellina l’ho provata!!!!! Il risultato? ECCELLENTE,colori bellissimi,luminosi e brillanti ! […]

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Bigne’ o zeppole facilissime

Bigne’ o zeppole facilissime Questa e’ una ricetta semplicissima per preparare la pasta choux …  quindi per ottenere bigne’ o zeppole facilissime. INGREDIENTI  250 gr Acqua 150 gr Farina 100 gr margarina 4 Uova 1 Pizzico Sale   Preparazione Mettiamo in un pentolino antiaderente l’acqua insieme al sale e  alla margarina ,quando sara’ tutto sciolto ,aggiungiamo la farina tutta in una […]

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I ZIPPULI Zeppole di riso ricetta originale CATANESE

 I ZIPPULI Zeppole di riso ricetta originale CATANESE Ingredienti per I ZIPPULI Zeppole di riso ricetta originale CATANESE 1 kg di riso (tipo da risotti) 6 cucchiai di zucchero 1/2 lt di latte 1 kg farina 00 30 gr lievito di birra miele q.b. per cospargere lezeppole dopo fritte scorza di arancia olio per friggere sale q.b preparazione delle I […]

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