Colomba veloce al pistacchio
La ricetta della colomba veloce al pistacchio ….provatela perche’ e’ veramente un’alternativa valida alla colomba tradizionale a lunga lievitazione
Ingredienti
- 3 uova
- 90 gr di olio di semi
- 150 gr di zucchero
- 350 do farina 00
- 170 gr di latte
- qualche goccia di aroma per colomba
- 1 bustina li lievito istantaneo per torte salate
- 100 gr di gocce di cioccolato bianco
- 2 cucchiai di pasta pistacchio
- granella di zucchero e pistacchio tagliate a metta per guarnire la superficie
PREPARAZIONE
Separare i tuorli dagli albumi ,
montare i bianchi a neve fermissima e metterli da parte .
In una planetaria , amalgamare lo zucchero ,i tuorli aggiungere
quindi il latte( dove avremmo sciolto la pasta di pistacchio) ,l’olio, la farina setacciata con il lievito.
Infine con molta delicatezza unire gli albumi montati facendo attenzione a non smontarli .
Versare il composto in uno stampo apposito monouso per colomba da 750 gr, livellare e cospargere dipistacchi tritati e con granella di zucchero .
Infornare a forno caldo 180 gr per 30-40 minuti. (i tempi sono indicativi regolatevi in base al vostro forno).
Prova
SEGUIMI
Pagina facebook PolverediStelleincucina
Mio canale you tube polvere di stelle
CHI E’ POLVERE DI STELLE
Polvere di Stelle Chi e’ polvere di stelle E’ il mio blog di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!
Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!
Tutte le mie ricette sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.
Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog
Grazie !
N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!
SEGUIMI
Pagina facebook PolverediStelleincucina
Mio canale you tube polvere di stelle