Colomba veloce al pistacchio

Colomba veloce al pistacchio

La ricetta della colomba veloce al pistacchio  ….provatela perche’ e’ veramente un’alternativa valida alla colomba tradizionale a lunga lievitazione

Ingredienti

  • 3 uova
  • 90 gr di olio di semi
  • 150 gr di zucchero
  • 350 do farina 00
  • 170 gr di latte
  • una fialetta di aroma per colomba
  • 1 bustina li lievito istantaneo per torte salate
  • 100 gr di gocce di cioccolato bianco
  • 2 cucchiai di pasta pistacchio  
  • granella di zucchero e pistacchio   tagliate a metta  per guarnire la superficie

OCCORRENTE: uno stampo per colomba da 750 gr

PREPARAZIONE

Separare i tuorli dagli albumi ,

montare i bianchi a neve fermissima e metterli da parte .

In una planetaria , amalgamare lo zucchero ,i tuorli aggiungere

quindi il latte( dove avremmo sciolto la pasta di pistacchio) ,l’olio, la farina setacciata con il lievito.

 

Infine con  molta delicatezza unire gli albumi montati facendo attenzione a non smontarli .

Versare il composto in uno stampo apposito monouso  per colomba da 750 gr, livellare e cospargere di pistacchi tritati e  con  granella di zucchero .

Infornare a forno caldo 180 gr per 30-40 minuti. (i tempi sono indicativi regolatevi in base al vostro forno).

Prova

Colomba super veloce

 

 

 

Cuddure cu l’ovu

Colomba pasquale

Agnellini di marzapane

agnellino pasquale

Cestinetti 

 

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CHI E’ POLVERE DI STELLE

Polvere di Stelle    Chi e’ polvere di stelle  E’ il mio  blog  di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!

La cucina ,con le sue mille sfaccettature, odori ,sapori,colori,suoni,consistenze !
Riunire ed amalgamare queste qualita’ e’ il mio scopo!!!!
Chi e' polvere di stelle

Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!

Tutte le mie ricette  sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.

 

Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog

Grazie !

N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!

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