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Chiacchere croccanti Bimby

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Chiacchere croccanti Bimby

Quale periodo migliore per proporvi la ma ricetta delle chiacchere croccanti Bimby ?

Semplici ,veloci e super buone .

Ingredienti

 

  • 300 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 20 gr di burro
  • un pizzico di sale
  • grappa q.b. a rendere l’impasto della consistenza adeguato a essere stirato
  • 1 litro di olio per friggere
Chiacchere croccanti bimby
Prepariamole

Inseriamo nel boccale tutti gli ingredienti .

Azioniamo per 3 minuti velocita 3/4.

Se l’impasto e’ duro aggiungiamo un altro po di grappa.

Nel frattempo,mettiamo sul fuoco una pentola a bordi alti

Prendiamo la pasta ottenuta e stiriamola molto sottile .

Io per stirala molto sottile uso la macchinetta per la pasta fresca (la nonna papera).

Una vota ottenute tutte le striscioline ,friggiamole nell’olio bollente.

Appena verranno immersi nell’olio caldo si gonfieranno subito,continuare la cottura per qualche minuto e posizionarli su della carta per fritti.

Spolverizzare di zucchero al velo e servire!!!

 

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Polvere di Stelle  Chi e’ polvere di stelle  E’ il mio  blog  di cucuna ,nato per gioco o semplicemente per aver sempre a portata di mano le mie ricette, e’ diventato la mia passione!

La cucina ,con le sue mille sfaccettature, odori ,sapori,colori,suoni,consistenze !
Riunire ed amalgamare queste qualita’ e’ il mio scopo!!!!
Chi e' polvere di stelle

Mi piace molto cucinare,sperimentare nuovi sapori, ma tengo molto alle mie radici quindi troverete tante tante specialita’ Sicule nello specifico Catanesi.

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare e molte anche’ veloci …visto che il tempo e’ prezioso!

Tutte le mie ricette  sono spiegate passo passo ,cercando dove mi e’ stato possibile, con tutorial passo passo fotografico.

Dunque non mi resta che augurarvi buona permanenza sul mio blog

Grazie !

N.B. Sono graditi i commenti sulle ricette!!!

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