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biete rossa saporita light

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Biete rossa saporita light

Amici avete deciso di mettetevi a dieta e non amate le verdure ? la biete rossa saporita light ….provatela.

Semplice da preparare ,pochi gli ingredienti che servono ,poche calorie ma molto gustosa!!!.

Biete rossa saporita light

Ingredienti per  la biete rossa saporita light
  • 5 cespi di biete rossa
  • 200 gr di salsa di pomodoro
  • 1 cipolla
  • sale q.b.

Preparazione dela biete rossa saporita light

Puliamo per bene la biete lavandola accuratamente foglia per foglia.Mettiamola da parte.

In una pentola tritare finemente una cipolla ,farla stufare per qualche minuto  con un goccio di acqua finche’ la cipolla si appassisca del tutto.

Uniamo la salsa di pomodoro, il sale,quindi la biete.

Lasciamola cucinare una ventina di minuti circa …durante la cottura controllate che non si asciughi eccessivamente…..eventualmente aggiungiamo un po di acqua.

Come potete costatare il piatto e’ molto semplice e soprattutto piu’ gustoso della verdura semplicemente scaldata scaldata..

Servire ben calda aggiungendo un cucchiaino di olio di oliva …se non siete a dieta parmigiano grattugiato

BUON APPETITO!

Biete rossa saporita light

se vi e’ piaciuta la mia ricetta seguitemi sulla mia pagina facebook polvere di stelle

 

 

 

 

Proprieta’ della biete rossa

Propietà nutritive

La biete rossa  è un meraviglioso alimento dalle incredibili proprietà nutritive che dovremmo sempre includere nella nostra dieta. È un ortaggio molto energetico consigliato in casi di anemia malattie del sangue e convalescenze, così come per i bambini e le donne incinte. Dispone di un alto contenuto di ferro, è anche ricca di caroteni, di folati e vitamine B1, B2, B3 e B6. Per potervi fare un’idea, vi facciamo un esempio delle proprietà nutritive contenute in una tazza di barbabietola cotta e tagliata a rondelle:

  • Calorie 31
  • Proteine 1,5 grammi
  • Carboidrati 8,5 grammi
  • Fibra dietetica 1,5 grammi
  • Potassio 259 milligrammi
  • Fosforo 32 milligrammi
  • Folati 53,2 mcg (microgrammo)
  • Vitamina A 58,5 Unità internazionali.

 

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