{"id":32166,"date":"2026-07-22T17:43:21","date_gmt":"2026-07-22T15:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cookaround.com\/cucinareecomeamare\/?p=32166"},"modified":"2026-07-22T17:43:22","modified_gmt":"2026-07-22T15:43:22","slug":"rotolo-di-pasta-frolla-con-marmellata-dolce-ricetta-facile-e-sfiziosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.cookaround.com\/cucinareecomeamare\/rotolo-di-pasta-frolla-con-marmellata-dolce-ricetta-facile-e-sfiziosa\/","title":{"rendered":"Rotolo di pasta frolla con marmellata: dolce ricetta facile e sfiziosa"},"content":{"rendered":"\n

Rotolo di pasta frolla con marmellata: dolce ricetta facile e sfiziosa \u00e8 la ricetta facile e buonissima per realizzare dei favolosi biscotti che facevano le nostre nonne.<\/p>\n\n\n\n

La ricetta di questi biscotti \u00e8 molto semplice da realizzare, fatta con una base frolla friabilissima e con un ripieno di marmellata a piacere.<\/p>\n\n\n\n

Se siete alla ricerca dei sapori di una volta, non vi resta che provare questa antica e favolosa ricetta per biscotti ripieni di marmellata.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Rotolo di pasta frolla con marmellata: dolce ricetta facile e sfiziosa<\/p>\n\n\n\n

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:<\/h2>\n\n\n\n

1 uovo intero<\/p>\n\n\n\n

100g di zucchero semolato<\/p>\n\n\n\n

110g di burro<\/p>\n\n\n\n

20ml di latte<\/p>\n\n\n\n

vaniglia (o vanillina)<\/p>\n\n\n\n

scorza grattugiata di un\u2019arancia<\/p>\n\n\n\n

300g di farina 00<\/p>\n\n\n\n

5g di lievito per dolci<\/p>\n\n\n\n

PER IL RIPIENO<\/h2>\n\n\n\n

marmellata gusto a piacere<\/p>\n\n\n\n

io frutti di bosco<\/p>\n\n\n\n

PROCEDIMENTO:<\/h1>\n\n\n\n

Per la realizzazione di questo dolce e buonissimo impasto biscotto friabile rotolo con ripieno partiamo col preparare la base friabile di pasta frolla.<\/p>\n\n\n\n

In una ciotola sbattere l\u2019uovo intero con lo zucchero, la vaniglia, la scorza del\u2019arancia, aggiungere il burro morbido, il latte e mescolare il tutto.<\/p>\n\n\n\n

Aggiungere la farina, il lievito e impastare il tutto fino a quando non avrete ottenuto un impasto omogeneo di pasta frolla.<\/p>\n\n\n\n

Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola, e lasciar riposare in frigo per circa un\u2019ora, cos\u00ec da lavorarla meglio.<\/p>\n\n\n\n

Una volta riposata, stendere la pasta frolla ottenendo una frolla spessa 1 centimetro e aggiungere il ripieno di marmellata.<\/p>\n\n\n\n

Arrotolare su se stessa i rotoli farciti creando una sorta di strudel, sigillare bene i bordi e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno e aggiungere zucchero in superficie.<\/p>\n\n\n\n

Infornare il rotolo ripieno di frolla ottenuti nel forno in modalit\u00e0 statico precedentemente preriscaldato a 180\u00b0 per circa 20-25 minuti.<\/p>\n\n\n\n

Una volta sfornato e lasciato intepidire, tagliare il rotolo di frolla a fette spesse 3 centimetri, cos\u00ec da ottenere i biscotti e spolverizzateli di zucchero a velo se preferite.<\/p>\n\n\n\n

A questo punto, il vostro friabile e golosissimo impasto biscotto antico della nonna con ripieno marmellata sar\u00e0 pronto per essere gustato.<\/p>\n\n\n\n

BUON APPETITO!!<\/p>\n\n\n\n

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<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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