TORTA TRIONFO PARADISO DOLCE SOFFICE CON GOLOSO RIPIENO è la ricetta semplice e golosa di una torta sofficissima e buonissima con un ripieno di crema di latte.
La torta ripiena paradiso di crema è una ricetta molto semplice da realizzare, una torta di una morbidezza e bontà unica ottima per merenda o colazione o per feste e compleanni.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare e super goloso vi suggerisco di provare la mia buonissima torta merenda con ripieno crema paradiso.
per la foto ringrazio tantissimo Mokina TM della pagina instagram panna_aromi_e_fantasia
INGREDIENTI PER LA TORTA:
140g di burro morbidissimo
120g di zucchero a velo
scorza grattugiata di un limone possibilmente non trattato
un cucchiaino estratto vaniglia
4 uova intere a temperatura ambiente
140 di farina 00
100 di fecola di patate
8g di lievito per dolci
70ml di latte tiepido
PER IL RIPIENO:
250ml di panna fresca
250g di mascarpone
50g di zucchero a velo
vaniglia
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta paradiso con ripieno di crema partiamo col preparare la base soffice al burro del dolce .
In planetaria o con uno sbattitore elettrico , montare il burro (che deve essere morbidissimo ) con lo zucchero a velo che aggiungerete poco per volta, la scorza del limone e la vaniglia.
Montare il tutto fino a quando non avrete ottenuto una crema soffice e spumosissima ( ci vorranno circa 5 minuti ) .
Aggiungere le uova una per volta a temperatura ambiente una per volta e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.
Aggiungere poco per volta le farine e il lievito che avrete precedentemente setacciato e mescolato assieme.
Incorporate le farine poco per volta con un movimento delicato , dal basso verso l’alto senza smontare il composto.
Questo passaggio è molto importante , perchè è il segreto per ottenere una torta sofficissima.
Infine aggiungere il latte tiepido e mescolare delicatamente il tutto sempre con un movimento dal basso verso l’alto .
Preriscaldare il forno in modalità statico a 175° statico.
Versare il composto della base in una tortiera del dm di 22 cm precedentemente imburrata ed infarinata.
Infornare la base della torta a 175° per circa 35-40 minuti ( fare prova stecchino ) .
Una volta cotta , sfornate la base e prima di tagliarla , lasciatela raffreddare completamente.
Nel frattempo preparare la crema alla panna, montare la panna fresca , aggiunge lo zucchero e vaniglia e infine con un movimento dal basso verso l’alto , incorporare il mascarpone.
Tagliare la torta in tre parti , farcire i due strati di crema alla panna , decorare la torta con la restante crema e zuccherini colorati torta e lasciate riposare in frigo per circa 30-40 minuti.
Una volta riposata, tagliare a fette la torta e servite.
A questo punto , la vostra deliziosa torta merenda paradiso soffice e buonissima con ripieno sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK