TORTA TRIONFO PARADISO dolce soffice con goloso ripieno

TORTA TRIONFO PARADISO DOLCE SOFFICE CON GOLOSO RIPIENO è la ricetta semplice e golosa di una torta sofficissima e buonissima con un ripieno di crema di latte.

La torta ripiena paradiso di crema è una ricetta molto semplice da realizzare, una torta di una morbidezza e bontà unica ottima per merenda o colazione o per feste e compleanni.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare e super goloso vi suggerisco di provare la mia buonissima torta merenda con ripieno crema paradiso.

per la foto ringrazio tantissimo Mokina TM della pagina instagram panna_aromi_e_fantasia

torta trionfo paradiso dolce soffice con goloso ripieno
TORTA TRIONFO PARADISO DOLCE SOFFICE CON GOLOSO RIPIENO

INGREDIENTI PER LA TORTA:

140g di burro morbidissimo

120g di zucchero a velo

scorza grattugiata di un limone possibilmente non trattato

un cucchiaino estratto vaniglia

4 uova intere a temperatura ambiente

140 di farina 00

100 di fecola di patate

8g di lievito per dolci

70ml di latte tiepido

PER IL RIPIENO:

250ml di panna fresca

250g di mascarpone

50g di zucchero a velo

vaniglia

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta paradiso con ripieno di crema partiamo col preparare la base soffice al burro del dolce .

In planetaria o con uno sbattitore elettrico , montare il burro (che deve essere morbidissimo ) con lo zucchero a velo che aggiungerete poco per volta, la scorza del limone e la vaniglia.

Montare il tutto fino a quando non avrete ottenuto una crema soffice e spumosissima ( ci vorranno circa 5 minuti ) .

Aggiungere le uova una per volta a temperatura ambiente una per volta e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.

Aggiungere poco per volta le farine e il lievito che avrete precedentemente setacciato e mescolato assieme.

Incorporate le farine poco per volta con un movimento delicato , dal basso verso l’alto senza smontare il composto.

Questo passaggio è molto importante , perchè è il segreto per ottenere una torta sofficissima.

Infine aggiungere il latte tiepido e mescolare delicatamente il tutto sempre con un movimento dal basso verso l’alto .

Preriscaldare il forno in modalità statico a 175° statico.

Versare il composto della base in una tortiera del dm di 22 cm precedentemente imburrata ed infarinata.

Infornare la base della torta a 175° per circa 35-40 minuti ( fare prova stecchino ) .

Una volta cotta , sfornate la base e prima di tagliarla , lasciatela raffreddare completamente.

Nel frattempo preparare la crema alla panna, montare la panna fresca , aggiunge lo zucchero e vaniglia e infine con un movimento dal basso verso l’alto , incorporare il mascarpone.

Tagliare la torta in tre parti , farcire i due strati di crema alla panna , decorare la torta con la restante crema e zuccherini colorati torta e lasciate riposare in frigo per circa 30-40 minuti.

Una volta riposata, tagliare a fette la torta e servite.

A questo punto , la vostra deliziosa torta merenda paradiso soffice e buonissima con ripieno sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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