TORTA TIRAMISU’ CHARLOTTE dolce goloso senza cottura

TORTA TIRAMISU’ CHARLOTTE DOLCE GOLOSO SENZA COTTURA è una torta golosa senza cottura , realizzata come se fosse un classico tiramisù , ma a torta.

E’ una torta abbastanza semplice da preparare, realizzata con biscotti savoiardi e crema al mascarpone senza uova.

Se siete alla ricetta di una torta golosa e semplice da preparare, la torta charlotte al tiramisù , fa proprio al caso vostro.

torta tiramisu' charlotte dolce goloso senza cottura

TORTA TIRAMISU’ CHARLOTTE DOLCE GOLOSO SENZA COTTURA

RICETTA PER LA TORTA CHARLOTTE:

1 confezione di biscotti savoiardi

caffè espresso quanto basta

chicchi di caffè

cacao amaro in polvere

riccioli di cioccolato fondente

PER IL RIPIENO DI CREMA AL MASCARPONE:

300g di mascarpone

300ml di panna fresca

60g di zucchero a velo

1 tazzina di caffè freddo

1 cucchiaino di cacao amaro in polvere

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta charlotte al tiramisù, iniziamo col preparare in largo anticipo il caffè , in modo che si freddi.

Nel frattempo , preparare la crema al mascarpone e caffè, senza uova.

In una ciotola abbastanza capiente , montare il mascarpone con lo zucchero, la tazzina di caffè freddo e cacao.

Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, aggiungere la panna fresca liquida , e montare il tutto fino ad ottenere una crema leggera e omogenea.

Rivestire il fondo di  una tortiera a cerniera di carta forno e tutto il bordo di biscotti savoiardi.

Inzuppare i savoiardi nel caffè e creare uno strato unico sul fondo della tortiera, coprite con uno strato di crema al mascarpone, ancora savoiardi e crema.

Una volta ottenuti due strati , spolverizzate la superficie della torta charlotte con cacao , e decorate con ciuffetti di crema avanzata e riccioli di cioccolato.

Far riposare la torta charlotte al tiramisù in frigo per circa 2 ore , e una volta riposata, posizionatela su un piatto da portata.

A questo punto , la vostra golosissima e delicata  torta charlotte al tiramisù , sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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