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TORTA STELLE mascarpone e nutella

TORTA STELLE mascarpone e nutella è un dolce molto goloso, realizzato con base soffice al cacao e con un ripieno di mascarpone e nutella.

La torta stelle è una torta perfetta da preparare durante le feste natalizie, una torta semplice da preparare e molto golosa.

Se siete alla ricerca di un dolce goloso e ricco di cacao e nutella , vi consiglio la mia torta stelle mascarpone e nutella.

torta stelle mascarpone e nutella

TORTA STELLE MASCARPONE E NUTELLA

 

INGREDIENTI PER LA TORTA AL CACAO:

130g di farina 00

30g di cacao amaro in polvere

160g di zucchero semolato

12g di lievito per dolci

70ml di olio di semi

90ml di acqua calda

2 uova intere

estratto vaniglia

 

PER IL RIPIENO:

250g di mascarpone

300g di nutella

cacao amaro in polvere

stelle in pasta di zucchero

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa golosissima torta stelle mascarpone e nutella partiamo col preparare la base morbida al cacao.

In una ciotola mescolare la farina 00 con il cacao amaro in polvere, lo zucchero e il lievito, aggiungere l’olio di semi, l’acqua calda e mescolare il tutto.

Infine aggiungere le uova intere e la vaniglia, mescolare il tutto e versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata del diametro di 22 centimetri.

Infornare la base al cacao nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta cotta e sfornata la base del dolce, posizionatela su un piatto da portata e lasciate raffredare completamente prima di tagliarla e farcirla.

Nel frattempo preparare il ripieno, basterà semplicemente mescolare in una ciotola il mascarpone con la nutella fino ad ottenere una crema omogenea e compatta.

Una volta fredda, tagliare la torta al cacao, aggiungere il ripieno di  crema, coprire la torta e decoratela con la crema rimanente, cacao in superficie e stelle di pasta di zucchero.

A questo punto la vostra super golosa torta stelle mascarpone e nutella sarà pronta per essere gustata durante le feste natalizie .

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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