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TORTA SOFFICISSIMA caffè e nutella

TORTA SOFFICISSIMA caffè e nutella è un dolce soffice e golosissimo, realizzato con base al caffè e ricoperto di nutella e granella di nocciole.

La torta sofficissima è una ricetta molto semplice da realizzare e la copertura alla nutella rende questo soffice dolce ancora più goloso.

Se siete alla ricerca di un dolce soffice e goloso, vi consiglio di provare la mia torta sofficissima caffè e nutella.

torta sofficissima caffè e nutella

TORTA SOFFICISSIMA CAFFE’ E NUTELLA

 

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

80ml di olio di semi (io girasole)

60ml di caffè liquido Vergnano

60ml di acqua tiepida

240g di farina 00

15g di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito per dolci

nutella quanto basta

granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta sofficissima caffè e nutella partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo per ciambella del dm di 22-24 cm.

Nella ciotola della planetaria montare le uova con lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio, il caffè e l ‘acqua e continuare a montare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti.

Aggiungere la farina, il cacao e il lievito precedentemente setacciati e mescolati assieme e con un movimento da basso verso l’alto incorporare il tutto.

Versare il composto ottenuto nella tortiera e infornare nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionate il dolce su un piatto da portata e ricoprire con nutella e granella di nocciole.

A questo punto la vostra deliziosa e golosissima torta sofficissima caffè e nutella sarà pronta per essere gustata.

SE preferite, al posto di ricoprire la torta con la nutella, potete semplicemente spolverizzarla di zucchero a velo.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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