TORTA SEMPLICE E SOFFICE ALL’ARANCIA DOLCE SENZA BURRO è un dolce soffice e semplice, realizzato con succo d’arancia e yogurt ottimo per merenda o colazione.
La torta arancia e yogurt è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce profumato e soffice per una merenda o colazione sana e genuina.
Se siete alla ricerca di un dolce soffice e buonissimo, vi consiglio di provare la ricetta della mia torta arancia soffice con yogurt.
INGREDIENTI PER LA TORTA:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero semolato
estratto vaniglia o vanillina
scorza grattugiata di un’arancia
succo di un’arancia
90ml di olio di semi (io girasole)
220g di farina 00
30g di fecola
1 vasetto di yogurt bianco o agli agrumi
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero semolato, la vaniglia o vanillina e la scorza dell’arancia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, lo yogurt e il succo precedentemente spremuto dell’arancia.
Continuare a montare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti e infine aggiungere la farina, la fecola e il lievito mescolati e setacciati assieme.
Mescolare delicatamente il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi e omogeneo e versarlo nella tortiera imburrata ed infarinata.
Infornare il dolce nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra profumata e sofficissima torta arancia con yogurt sarà pronta per essere gustata.
Per rendere più goloso questo dolce, potete aggiungere all’impasto 80g di gocce di cioccolato fondente.
BUON APPETITO!!
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