TORTA PAN MANDARINO dolce senza burro

TORTA PAN MANDARINO dolce senza burro è un dolce soffice, leggero e profumatissimo realizzato con succo e mandarini interi.

La torta pan mandarino è un dolce molto semplice da realizzare, con ingredienti semplici e che abbiamo sempre in casa.

Se saiete alla ricerca di un dolce facile da preparare, morbido e buonissimo, vi consiglio di provare la mia torta pan mandarino dolce senza burro.

torta pan mandarino dolce senza burro

TORTA PAN MANDARINO DOLCE SENZA BURRO

 

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

170g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

scorza grattugiata di un mandarino bio

2 mandarini

70ml di olio di semi (io girasole)

200g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

1 mandarino a fette

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta pan mandarino dolce senza burro partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero, la vaniglia e la scorza del mandarino fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Lavare e tagliare a spicchi i mandarini, privateli dei semi e frullarla intera (buccia e tutto) con l’olio di semi e aggiungere arancia e olio frullati al composto montato.

Continuare a montare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti e infine aggiungere la farina e il lievito mescolati e setacciati assieme.

Mescolare delicatamente il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi, sistemate sul fondo della tortiera le fette del mandarino e zucchero di canna e  versarlo nella tortiera imburrata ed infarinata.

Infornare il dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e se preferite spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra profumata e profumatissima torta pan mandarino dolce senza burro sarà pronta per essere gustata.

Per rendere più goloso questo dolce, potete aggiungere all’impasto 80g di gocce di cioccolato fondente.

BUON APPETITO!!

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torta pan mandarino

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