TORTA NUVOLA YOGURT GRECO E LIMONE DOLCE RICETTA SENZA BURRO è un dolce semplice, leggero e genuino, una torta morbida e profumata perfetta per colazione o merenda.
La torta al limone e yogurt è un dolce molto semplice da preparare, perfetto per una sana e gustosa merenda o colazione, un dolce davvero leggero e molto soffice.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice e perfetto per grandi e piccini, provate la mia torta al limone e yogurt greco soffice e deliziosa.
Per la realizzazione di questa torta ho utilizzato il favoloso robot da cucina MAMBO 12090 HABANA DELLA CECOTEC che potete acquistare qui: https://storececotec.it/it/robot-da-cucina/1486-mambo-12090.html
INGREDIENTI PER LA TORTA:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un limoni
semi di una bacca di vaniglia
1 vasetto di yogurt greco
succo di mezzo limone
100ml di olio di semi (io girasole)
250g di farina 00
1 tazzina di limoncello
1 bustina di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta al limone e yogurt soffice e deliziosa partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del dm di 22-24 centimetri.
Nella ciotola del robot inserire la farfalla e montare le uova intere con lo zucchero,la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo a vel 4 per 4mn.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, lo yogurt, il succo del limone e il limoncello e continuare a montare fino ad incorporare il tutto sempre a vel. 4 per altri 2 mn.
Aggiungere la farina 00 e il lievito precedentemente setacciati assieme e mescolare il tutto a velocità 2 per circa 1 minuto.
Versare il composto spumoso e senza grumi nello stampo e infornare nel forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra delicata e profumatissima torta al limone e yogurt soffice e deliziosa sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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