TORTA NUVOLA MELE E ARANCIA DOLCE FACILE SENZA BURRO è la ricetta per realizzare una genuina, soffice e buonissima torta con succo d’arancia e pezzi di mela.

La ricetta di questo dolce è priva di latte e derivati, quindi è perfetta anche per chi ha problemi di intolleranza al lattosio, un dolce soffice e umido.

Se siete alla ricerca di una ricetta per un dolce da merenda o colazione semplice e genuino, non vi resta che provare questa mia torta.

INGREDIENTI PER LA TORTA SOFFICE:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero semolato

scorza grattugiata e succo di due arance

estratto vaniglia o vanillina

90ml di olio di semi

250g di farina 00

1g di cannella in polvere (facoltativo)

1 bustina di lievito per dolci

3 mele

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo impasto torta semplice e buonissima con mele partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero , la vaniglia e la scorza delle arance fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare l’olio di semi, il succo delle due arance e continuare a montare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Aggiungere la farina 00, la cannella e il lievito precedentemente mescolati assieme ed incorporare il tutto.

Aggiungere 2 mele precedentemente tagliate a dadini, mescolare, versare il composto nella tortiera e decorare la torta con fette di mela.

Spolverizzare su tutta la superficie della torta zucchero di canna, infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionare la torta su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo.

A questo punto la vostra soffice e profumata torta alla mela e arancia impasto nuvola soffice come una nuvola sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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