TORTA NUVOLA LIMONISSIMA DOLCE DELLA NONNA SENZA BURRO è una ricetta semplice e perfetta per realizzare un soffice e genuino dolce al limone.
La torta semplice con impasto con allo yogurt e limone è una ricetta molto semplice da preparare ottima da gustare a colazione o merenda.
Se siete alla ricerca di un dolce soffice e molto goloso, vi suggerisco di provare il mio impasto semplice e genuino di torta soffice e buonissima.
INGREDIENTI PER IL DOLCE:
3 uova intere a temperatura ambiente
150g di zucchero semolato (o di canna)
scorza grattugiata di un limone
succo di un limone
estratto vaniglia (o vanillina)
60ml di olio di semi (io girasole)
125g di yogurt bianco un vasetto
250g di farina 00
10g di lievito per dolci
pizzico sale
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo impasto semplice e perfetto al limone partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo per ciambella del diametro di 22-24 centimetri o utilizzare lo stampo per plumcake.
In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero semolato o di canna, la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e lo yogurt bianco,il succo del limone e una volta incorporati entrambi, aggiungere la farina, lievito per dolci e sale.
Con un movimento dal basso verso l’alto incorporare tutti gli ingredienti
Versare il composto nella tortiera che preferite come stampo per ciambella, stampo per torta, stampo per plumcake o pirottini per muffin.
Infornare il dolce allo yogurt e limone nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino), muffin invece per 20-22 minuti.
Una volta sfornato e lasciato intiepidire sistemate la torta su un piatto da portata e se preferite spolverizzatelo di zucchero a velo o zucchero semolato.
A questo punto la vostra semplice, soffice e buonissima torta realizzata con l’impasto dolce al limone sarà pronta per essere gustata in tutta la sua semplicità e bontà.
BUON APPETITO!!
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