TORTA NUVOLA DELLA NONNA CON MELE E ARANCIA DOLCE RICETTA FACILE è la ricetta per realizzare una genuina, soffice e buonissima torta con succo d’arancia e pezzi di mela.
La ricetta di questo dolce è priva di latte e derivati, quindi è perfetta anche per chi ha problemi di intolleranza al lattosio, un dolce soffice e umido.
Se siete alla ricerca di una ricetta per un dolce da merenda o colazione semplice e genuino, non vi resta che provare questa mia torta.
INGREDIENTI PER LA TORTA SOFFICE:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero di canna
scorza grattugiata e succo di due arance
estratto vaniglia o vanillina
90ml di olio di semi
230g di farina 00
25g di fecola o farina di riso
1g di cannella in polvere (facoltativo)
1 bustina di lievito per dolci
3 mele
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta semplice e buonissima con mele partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero , la vaniglia e la scorza delle arance fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare l’olio di semi, il succo delle due arance e continuare a montare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
Aggiungere la farina 00,la fecola o farina di riso, la cannella e il lievito precedentemente mescolati assieme ed incorporare il tutto.
Aggiungere 2 mele precedentemente tagliate a dadini, mescolare, versare il composto nella tortiera e decorare la torta con fette di mela e zucchero in superficie.
Spolverizzare su tutta la superficie della torta zucchero di canna, infornare a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, posizionare la torta su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo.
A questo punto la vostra soffice e profumata torta alla mela e arancia impasto nuvola soffice come una nuvola sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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