TORTA NUVOLA CON PESCHE dolce soffice

TORTA NUVOLA CON PESCHE DOLCE SOFFICE è un dolce soffice, leggero e profumatissimo realizzato con yogurt e pesche frullate.

La torta soffice con yogurt e pesche è un dolce molto semplice da realizzare, con ingredienti semplici e che abbiamo sempre in casa.

Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare, morbido e buonissimo, vi consiglio di provare la mia torta soffice e golosa con yogurt e pesche dolce senza burro.

torta nuvola con pesche dolce soffice

TORTA NUVOLA CON PESCHE DOLCE SOFFICE

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

170g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

scorza grattugiata di un limone

2 pesche

70ml di olio di semi (io girasole)

1 vasetto di yogurt alla pesca

220g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta soffice con pesca e yogurt dolce senza burro partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Lavare e tagliare a spicchi le pesche, privatele della pelle e frullatele fino ad ottenere una sorta di purea e aggiungere alle uova con la vaniglia e lo yogurt.

Continuare a montare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti e infine aggiungere la farina e il lievito mescolati e setacciati assieme.

Mescolare delicatamente il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi e versare il composto ottenuto nella tortiera rivestita da carta forno.

Infornare il dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e se preferite spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra profumata e profumatissima torta con yogurt e pesca dolce senza burro sarà pronta per essere gustata.

Per rendere più goloso questo dolce, potete aggiungere all’impasto 80g di gocce di cioccolato fondente.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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