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TORTA MORBIDOSA all’arancia

TORTA MORBIDOSA all’arancia è un dolce di una sofficità e bontà unica, una torta soffice e leggera da gustare a colazione o merenda.

La torta morbidosa è una ricetta molto semplice da realizzare, una dolce con ingredienti semplice che vi stupirà per la sua bontà e leggerezza.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice da preparare, profumato e buonissimo vi consiglio la mia torta morbidosa all’arancia.

torta morbidosa all'arancia

TORTA MORBIDOSA ALL’ARANCIA

 

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

160g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un’arancia

estratto vaniglia o vanillina

60ml di olio di semi (io girasole)

succo spremuto di un’arancia (circa 100-110 ml)

180g di farina 00

12g di lievito per dolci

 

PER LO SCIROPPO:

150ml di acqua

80g di zucchero

un’arancia tagliata a fette

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa soffice e deliziosa torta morbidosa all’arancia partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo per ciambella del dm di 22 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero, la vaniglia e la scorza dell’arancia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, il succo spremuto dell’arancia e continuare a montare fino ad incorporare gli ingredienti.

Aggiungere la farina precedentemente setacciata e mescolata con il lievito e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto.

Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere il dolce nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Nel frattempo che la torta cuoce preparare lo sciroppo, basterà far bollire acqua, zucchero e fette di arancia per circa 15-20 minuti.

Una volta cotta e sistemata su un piatto da portata, con l’aiuto di un cucchiaio bagnare la torta con lo sciroppo e decorarla con le fette di arancia caramellate.

A questo punto la vostra delicata, soffice e profumata torta morbidosa all’arancia con sciroppo sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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torta morbidosa

Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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