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TORTA MAXI FETTA LATTE dolce ripieno

TORTA MAXI FETTA LATTE con ripieno è un dolce realizzato con base soffice al cacao e con un ripieno cremosissimo di panna fresca montata.

La torta dolce fetta al latte è un dolce molto semplice da realizzare, una torta perfetta per grandi e piccini, ottima per una merenda fresca e deliziosa colazione.

Se siete alla ricerca per un ottimo dolce da preparare ai vostri bambini, vi consiglio la mia torta merenda cacao e panna realizzata con l’impasto dolce fetta latte.

torta maxi fetta latte dolce ripieno

TORTA MAXI FETTA LATTE DOLCE RIPIENO

 

INGREDIENTI PER LA TORTA BASE AL CACAO:

3 uova intere a temperatura ambiente

100g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

60ml di latte tiepido

80g di farina 00

25g di cacao amaro in polvere

5g di lievito per dolci

 

PER IL RIPIENO:

250ml di panna fresca

30ml di miele

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa facile e buonissima torta dolce fetta latte partiamo col preparare la base soffice di pan di spagna al cacao.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.

Sempre montando, versare a filo il latte precedentemente riscaldato e continuare a montare il tutto fino ad incorporare il latte.

Aggiungere la farina, il cacao e il lievito setacciati e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto.

Versare il composto ottenuto in una tortiera del diametro di 22-24 centimetri rivestita da carta forno e cuocere a 170° forno statico per circa 15-20 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta cotta e lasciata raffreddare del tutto, tagliare in due la base al cacao e mettere da parte.

Montare la panna fresca con il miele fino ad ottenere una crema compatta e farcire la base al cacao e ricoprire con l’altra metà.

Far riposare in frigo per circa 2 ore o in frezeer per un’ora e poi sistemate la torta su un piatto da portata o alzatina per dolci.

A questo punto la vostra soffice e golosa torta tipo fetta al latte sarà pronta per essere gustata a merenda o colazione.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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