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TORTA GOLOSA al cioccolato con panna senza burro

TORTA GOLOSA al cioccolato con panna senza burro , è una torta di una bontà unica, la base al cioccolato è morbida e umida e la panna la rende perfetta.

Per rendere il tutto ancora più goloso, ho glassato la torta golosa al cioccolato senza burro , con una glassa di cioccolato e fragole.

E’ una ricetta molto semplice da realizzare , perfette per i golosi e pigri , che hanno voglia di un goloso dolce senza tanta fatica.

TORTA GOLOSA AL CIOCCOLATO E PANNA SENZA BURRO

RICETTA PER LA TORTA GOLOSA AL CIOCCOLATO:

90ml di olio di semi ( io girasole )

50ml di caffè liquido

pizzico sale

230g di farina 00

40g di CACAO IN POLVERE

270g di zucchero semolato

10g di lievito per dolci

5g di bicarbonato

2 uova intere a temperatura ambiente

100ml di latte

1 cucchiaino estratto vaniglia (o vanillina)

 

PER IL RIPIENO :

400ml di panna fresca montata

 

PER LA GLASSA:

100g di cioccolato fondente

30g di burro

1 cucchiaino di miele

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta golosa al cioccolato e panna senza burro, partiamo col preparare la base.

In una ciotola abbastanza capiente mescolare la farina, lo zucchero semolato,il cacao amaro in polvere, il lievito per dolci e il bicarbonato.

Aggiungere le uova , l’olio di semi ,il latte e mescolare il tutto , fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza compatto.

Aggiungere l’acqua, il caffè e l’estratto di vaniglia , mescolare il tutto e versare il composto , in 3 stampi imburrati ed infarinati del dm di 22 cm.

Infornare le basi della torta golosa nel forno statico , precedentemente preriscaldato a 175° per circa 25 mn. ( fare prova stecchino)

Nel frattempo preparare la glassa , basterà semplicemente sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e il miele.

Una volta sfornate e lasciate raffreddare le basi della torta golosa , farcite con panna montata e ricoprite di glassa.

Decorare la torta con ciuffetti di panna e fragole , e la torta golosa al cioccolato con panna senza burro, sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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