TORTA FROLLISSIMA INTEGRALE con ripieno marmellata

TORTA FROLLISSIMA INTEGRALE con ripieno marmellata è una dolce e semplice ricetta per realizzare una rustica e friabilissima crostata integrale con ripieno marmellata di frutti di bosco.

La dolce e semplicissima torta con frolla integrale e ripiena di marmellata è una ricetta molto semplice da preparare, la base di pasta frolla è friabilissima e perfetta anche per realizzare biscotti.

Se siete alla ricerca di un dolce leggero e dal sapore rustico, vi consiglio di provare la ricetta della mia dolce torta crostata facile con farina integrale e con marmellata.

torta frollissima integrale con ripieno marmellata

TORTA FROLLISSIMA INTEGRALE CON RIPIENO MARMELLATA

 

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA INTEGRALE:

150g di farina 00

150g di farina integrale

100g di zucchero a velo di canna

5g di lievito per dolci

pizzico sale

170g di burro a pezzi

1 uovo intero

1 tuorlo

1 cucchiaino estratto vaniglia

scorza di limone grattugiata

PER IL RIPIENO:

marmellata ai frutti di bosco

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa semplice e buonissima torta dolce crostata integrale con ripieno marmellata partiamo col preparare la base di pasta frolla integrale.

In una ciotola abbastanza capiente, versare la la farina 00,la farina integrale, lo zucchero a velo di canna , il lievito per dolci , il sale e mescolare il tutto.

Aggiungere il burro a pezzi e iniziare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungere l’uovo intero, il tuorlo, l’estratto vaniglia (o vanillina) , la scorza di limone grattugiata e impastare velocemente il tutto.

Una volta ottenuto un panetto di frolla omogeneo , avvolgerlo con della carta pellicola e lasciatelo riposare in frigo per circa un’ora.

Una volta riposata, prendere la frolla e stendere su un piano da lavoro infarinato circa 3/4 del panetto .

Con la frolla stesa, foderate una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata del dm di 24 centimetri.

Aggiungere il ripieno di marmellata ai frutti di bosco e con la restante frolla ricoprire il tutto sigillando bene i bordi.

Infornare la crostata nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti.

Una volta cotta, sfornate la torta crostata,lasciatela intiepidire, posizionatela su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo.

A questo punto, la vostra deliziosa, rustica e friabile dolce torta frollissima crostata integrale con marmellata, sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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