La torta dolce senza cottura è una ricetta da preparare, un dolce perfetto per un pranzo o cena improvvisa, senza cottura e con pochi ingredienti.
Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare e goloso vi consiglio la mia dolce torta senza cottura crema pan di stelle e panna.
TORTA DOLCE PAN STELLE SENZA COTTURA
INGREDIENTI PER LA BASE BISCOTTO:
300g di biscotti al cacao pan di stelle finemente tritati
100g di burro fuso
20g di zucchero di canna
PER IL RIPIENO:
250g di mascarpone
estratto vaniglia
60g di zucchero a velo
250ml di panna montata
crema spalmabile pan di stelle
stelline di zucchero
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa facile e golosa torta dolce pan stelle senza cottura partiamo col rivestire di carta forno una tortiera a cerniera del diametro di 22-24 centimetri.
Tritare finemente i biscotti al cacao pan di stelle con lo zucchero di canna, versarli dentro una ciotola capiente e aggiungere il burro fuso.
Mescolare burro e biscotti tritati e versare il composto nella tortiera rivestita da carta forno e con le mani modellare gli ingredienti formando un guscio tipo quello del cheesecake.
Una volta formato un guscio di biscotti al cacao, riporre la tortiera in frigo in modo che la base si indurisca.
Nel frattempo preparare il ripieno, basterà mescolare in una ciotola il mascarpone, lo zucchero a velo e la vaniglia con la panna fresca montata fino ad ottenere una crema omogenea e ben amalgamata.
Versare all’interno del guscio di biscotti al cacao il ripieno di panna e mascarpone, allineare bene e coprire il tutto con uno strato di crema spalmabile pan di stelle.
Infine aggiungere le stelline di zucchero, sistemare il dolce su un piatto da portata e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.
A questo punto la vostra semplice e molto golosa torta dolce pan di stelle senza cottura con ripiebno mascarpone e panna sarà pronta per essere gustata.
Se non amate il mascarpone, potete tranquillamente sostituirlo sempre con la stessa dose, con ricotta fresca o formaggio spalmabile tipo philadelphia.
BUON APPETITO!!
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