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TORTA DOLCE CON CILIEGIE e cacao

TORTA DOLCE CON CILIEGIE e cacao e ricotta è una dolce e golosa ricetta di torta soffice e buonissima con impasto alla ricotta e pezzi di ciliegie fresche.

La torta dolce con ciliegie è una ricetta di dolce molto semplice da realizzare, una torta soffice e umida perfetta per la prima colazione o sana e gustosa merenda.

Se siete alla ricerca di una torta soffice, umida e buonissima vi consiglio di provare la mia strabuona torta dolce con ciliegie cacao e ricotta.

torta dolce con ciliegie e cacao

TORTA DOLCE CON CILIEGIE E CACAO

 

INGREDIENTI PER LA TORTA DOLCE:

250g di ricotta fresca

180g di zucchero di canna o zucchero semolato

3 uova intere a temperatura ambiente

60ml di latte

80ml di olio di semi (io girasole)

estratto vaniglia o vanillina

200g di farina 00

25g di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito per dolci

250g di ciliegie a pezzi

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa soffice e golosa torta dolce con ciliegie e cacao partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.

In una ciotola abbastanza capiente versare la ricotta, lo zucchero di canna o semolato, la vaniglia o vanillina e mescolare il tutto.

Incorporare una per volta le tre uova, aggiungere l’olio di semi, il latte e mescolare il tutto con una frusta fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Aggiungere la farina 00, il cacao in polvere e il lievito per dolci precedentemente mescolati e setacciati assieme e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Infine aggiungere le ciliegie precedentemente infarinate e tagliate a pezzi piccoli e con un movimento dal basso verso l’alto incorporare il tutto.

Infornare il dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornata e lasciata raffreddare posizionate la torta su un piatto da portata e spolverizzatela di zucchero a velo e decoratela con ciliegie fresche.

A questo punto la vostra soffice e golosissima torta dolce con ciliegie cacao e ricotta sarà pronta per essere gustata a colazione o merenda.

Per il ripieno potete sostituire le ciliegie fresche con marmellata o confettura del gusto che più vi piace.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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