TORTA DELIZIA DI NATALE CON GLASSA CIOCCOLATO e’ una ricetta semplice perfetta per ottenere una ciambella soffice e buonissima da preparare per le feste.
La ricetta di questo dolce è molto semplice da realizzare, fatto di ingredienti semplice, genuini e sempre a portata di mano.
Se siete alla ricerca di un dolce buono e soffice da preparare a natale dovete assolutamente provare la mia torta ciambella golosa con glassa.
TORTA DELIZIA DI NATALE CON GLASSA CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER LA TORTA CIAMBELLA:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato
scorza grattugiata di un limone
estratto vaniglia o vanillina
120g di burro fuso
150g di farina 00
80g di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
PER LA GLASSA:
150g di cioccolato fondente fuso
ciliegie candite
perline e stelline di zucchero
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta con glassa di natale partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 22-24 cm.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero,la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.
Sempre montando, versare a filo il burro precedentemente fuso e lasciato raffreddare e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.
Aggiungere la farina 00, la fecola di patate e il lievito precedentemente setacciati assieme e con un movimento dal basso verso l’alto incorporare gli ingredienti.
Versare il composto spumoso e senza grumi nello stampo e infornare nel forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata, aggiungere la glassa di cioccolato e decorate con ciliegie e zuccherini.
A questo punto la vostra delicata e profumatissima torta ciambella golosa e soffice di natale con glassa sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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