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TORTA CIAMBELLONE BIGUSTO impasto vaniglia e caffe’

TORTA CIAMBELLONE BIGUSTO IMPASTO VANIGLIA E CAFFE’ e’ una ricetta semplice perfetta per ottenere una ciambella soffice e buonissima varienta al caffe’.

La ricetta di questo dolce è molto semplice da realizzare, fatto di ingredienti semplice, genuini e sempre a portata di mano.

Se siete alla ricerca di un dolce buono e soffice dovete assolutamente provare la mia torta ciambella variegata al caffe’ leggera e morbidissima.

torta ciambellone bigusto impasto vaniglia e caffe'

TORTA CIAMBELLONE BIGUSTO IMPASTO VANIGLIA E CAFFE’

INGREDIENTI PER LA TORTA CIAMBELLA:

3 uova intere a temperatura ambiente

180g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone

estratto vaniglia o vanillina

120g di burro fuso

150g di farina 00

80g di fecola di patate

1 bustina di lievito per dolci

60ml di caffe’ della moka

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta ciambella partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 22-24 cm.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero,la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumosissimo.

Sempre montando, versare a filo il burro precedentemente fuso e lasciato raffreddare e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.

Aggiungere la farina 00, la fecola di patate e il lievito precedentemente setacciati assieme e con un movimento dal basso verso l’alto incorporare gli ingredienti.

Versare circa 3/4 del composto ottenuto spumoso e senza grumi nello stampo imburrato ed infarinato.

Aggiungere il caffe’ all’impasto rimanente e versare nello stampo creando un effetto variegato, infornare nel forno statico a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato raffreddare, posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra delicata e profumatissima torta ciambellone bigusto variegata soffice e deliziosa sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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