TORTA CIAMBELLA ROCHER DOLCE CON NOCCIOLE E NUTELLA al cacao è un dolce classico e goloso, molto semplice da realizzare e perfetto per colazione o merenda.
Il dolce impasto per ciambella al cacao è una ricetta che si prepara in poco tempo, con ingredienti semplici e sempre a portata di mano.
Se siete alla ricerca di un dolce soffice e gustoso, vi consiglio di provare l’impasto della mia ciambella con l’impasto dolce per ciambella al cacao.
TORTA CIAMBELLA ROCHER DOLCE CON NOCCIOLE E NUTELLA
INGREDIENTI PER L’IMPASTO CIAMBELLA:
3 uova intere a temperatura ambiente
180g di zucchero semolato
estratto vaniglia (o vanillina)
100ml di olio di semi (io girasole)
1 vasetto di yogurt bianco
70ml di acqua tiepida
200g di farina 00
30g di cacao amaro in polvere
60g di nocciole finemente tritate
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa ciambella al cacao rocher partiamo con imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella del dm di 24 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e l’acqua, continuare a montare fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
Aggiungere la farina, il cacao, le nocciole e il lievito per dolci precedentemente mescolati e setacciati assieme e infine lo yogurt.
Con un movimento dal basso verso l’alto, molto delicatamente mescolare il tutto fino ad ottenere un composto spumoso, omogeneo e senza grumi.
Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e decoratelo con nutella e granella di nocciole.
A questo punto la vostra soffice e deliziosa ciambella soffice al gusto rocher realizzata con il dolce impasto sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche su FACEBOOK e INSTAGRAM