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TORTA CIAMBELLA NUVOLA ALLA MANDORLA dolce soffice

TORTA CIAMBELLA NUVOLA ALLA MANDORLA DOLCE SOFFICE è una ciambella realizzata con un impasto tipo torta, fatto di farina integrale e mandorle.

La torta ciambella è un dolce soffice, leggero e senza burro, la farina integrale rende questo dolce rustico alla mandorla goloso e buonissimo.

Se sei alla ricerca di un dolce semplice da preparare e leggero, questa torta ciambella con farina integrale e mandorle fa proprio al caso vostro.

torta ciambella nuvola alla mandorla dolce soffice

TORTA CIAMBELLA NUVOLA ALLA MANDORLA DOLCE SOFFICE

RICETTA PER LA TORTA CIAMBELLA:

4 uova intere a temperatura ambiente.

100g di zucchero semolato

100g di zucchero di canna

1 cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )

scorza grattugiata di mezzo limone

120ml di olio di semi ( io girasole )

125g di yogurt bianco ( o 100ml di latte )

220g di farina integrale

50g di fecola di patate

75g di mandorle finemente tritate

una bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta ciambella, partiamo col imburrare ed infarinare , uno stampo per ciambella del dm di 24 cm.

Montare le uova intere con lo zucchero semolato e di canna, la vaniglia e la scorza di limone per circa 6-7 minuti.

Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso, sempre montando , versare a filo l’olio di semi e lo yogurt bianco.

Montare il tutto e incorporare poco per volta , la farina integrale precedentemente mescolata con la fecola , le mandorle e il lievito.

Una volta incorporati tutti gli ingredienti, versare il composto del dolce , nello stampo precedentemente imburrato ed infarinato e decorate con mandorle.

Infornare la torta ciambella , nel forno statico , precedentemente preriscaldato a 175° per circa 45 minuti. ( fare prova stecchino )

Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformate dallo stampo il dolce , e posizionatelo su un piatto da portata.

A questo punto la vostra soffice e NUVOLA torta ciambella con farina integrale e mandorle, sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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