TORTA CIAMBELLA NOCCIOLINA CON CIOCCOLATO è un dolce rustico e soffice realizzato con miele, farina integrale ,nocciole E CIOCCOLATO.
La torta ciambella al miele e nocciole è un dolce molto semplice da realizzare e buonissimo, l’accostamento nocciole e miele rende questa torta buonissima.
Se siete alla ricerca di un dolce soffice e buonissimo, vi consiglio di provare la mia torta al miele con farina integrale e con nocciole e cioccolato.
TORTA CIAMBELLA NOCCIOLINA CON CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER LA TORTA CIAMBELLA:
4 uova intere a temperatura ambiente
150g di miele (o 170g di zucchero)
1 vasetto di yogurt bianco
120ml di olio di semi (Io girasole)
estratto vaniglia (o vanillina)
scorza di mezzo limone grattugiata
120g di farina 00
150g di farina integrale
50g di nocciole finemente tritate
10g di lievito per dolci
5g di bicarbonato
1g di cannella in polvere (facoltativo)
80g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa torta ciambella al miele integrale con nocciole e cioccolato partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo ciambella del dm di 24 centimetri.
In una ciotola abbastanza capiente montare le uova intere con il miele, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi, lo yogurt bianco e continuare a montare fino ad incorporare il tutto.
Aggiungere le due farine, le nocciole finemente tritate, il lievito, bicarbonato, cannella e con un movimento dal basso verso l’alto, incorporare tutti gli ingredienti.
Una volta ottenuto un composto liscio e senza grumi, aggiungere le gocce di cioccolato e versarlo nello stampo per ciambella o tortiera precedentemente imburrato ed infarinato.
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, posizionare il dolce su un piatto da portata e se preferite decorate il dolce con miele , granella di nocciole o spolverizzatelo di zucchero a velo.
A questo punto la vostra soffice e buonissima torta ciambella al miele integrale con nocciole e cioccolato sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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