TORTA CIAMBELLA LEGGERA ALL’ACQUA DOLCE SENZA UOVA E BURRO è una torta di una leggerezza e sofficità unica, preparata con acqua che la rende umidissima.

E’ un dolce facile, molto gustoso e leggero, perfetto per chi ha anche problemi di intolleranza alle uova o al lattosio.

Se siete alla ricerca di un dolce soffice , umido e leggero, questa torta morbida all’acqua senza uova e burro, fa proprio al caso vostro

TORTA CIAMBELLA LEGGERA ALL’ACQUA DOLCE SENZA UOVA E BURRO

RICETTA PER LA TORTA ALL’ACQUA:

300ml di acqua

70ml di olio di semi ( io girasole )

250g di zucchero semolato

scorza grattugiata di un limone

un cucchiaino estratto vaniglia ( o vanillina )

300g di farina 00

1 bustina di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa torta ciambella morbida all’acqua senza uova senza burro, non occorre nessun robot da cucina , basta solo una ciotola e una frusta.

In una ciotola abbastanza capiente , versare l’acqua a temperatura ambiente , lo zucchero e mescolare, fino a sciogliere lo zucchero.

Aggiungere l’olio di semi , la scorza del limone e la vaniglia , e mescolare il tutto .

Setacciare la farina insieme al lievito e il pizzico di sale , e aggiungerla ai liquidi mescolando energeticamente , fino ad ottenere una composto senza grumi.

Imburrare ed infarinare , o rivestire di carta forno , una tortiera per ciambella con bordi alti , del diametro di 24 centimetri.

Versare il composto nella tortiera , e infornare il dolce nel forno preriscaldato statico a 175° per circa 45 minuti. ( fare prova stecchino )

Una volta sfornato e lasciato intiepidire , posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto , la vostra soffice e leggerissima torta ciambella morbida all’acqua senza uova senza burro, sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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