La torta dolce genuina ricetta della nonna è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce senza burro perfetto da gustare a colazione o merenda.
Se siete alla ricerca di un dolce semplice soffice e genuino vi consiglio di provare la torta dolce ricetta della nonna con yogurt.
TORTA CIAMBELLA DELLA NONNA DOLCE GENUINO
INGREDIENTI PER LA CIAMBELLA DELLA NONNA:
3 uova intere a temperatura ambiente
170g di zucchero di cana o semolato
scorza grattugiata di un limone
estratto vaniglia o vanillina
70ml di olio di semi (io girasole)
50ml di acqua tiepida
1 vasetto di yogurt bianco
120g di farina 00
100g di farina integrale
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta ciambella dolce genuina ricetta della nonna partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera o stampo per ciambella del dm di 22 centimetri.
Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero di canna o semolato, la vaniglia e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Sempre montando, versare a filo l’olio di semi,l’acqua tiepida, lo yogurt bianco e continuare a montare il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.
Aggiungere le farine precedentemente setacciate e mescolate con il lievito per dolci e con un movimento delicato dal basso verso l’alto incorporare il tutto.
Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato ed infarinato e cuocere il dolce nel forno statico preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)
Una volta cotta e sfornata la torta, lasciatela raffreddare completamente prima di sistemarla su un piatto da portata.
Una volta fredda, posizionate il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo se preferite.
A questo punto la vostra delicata e sofficissima torta ciambella dolce genuina della nonna sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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