TORTA CHEESECAKE PANSTELLE senza cottura

TORTA CHEESECAKE PANSTELLE senza cottura è un dolce semplice da preparare e goloso realizzato con base biscotto al cacao e ripieno di panna montata e mascarpone.

La torta cheesecake dolce senza cottura è una ricetta semplice da preparare, un dolce perfetto per un pranzo o cena improvvisa, senza cottura e con pochi ingredienti.

Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare e goloso vi consiglio la mia dolce torta cheesecake senza cottura pan di stelle e panna.

torta cheesecake panstelle senza cottura

TORTA CHEESECAKE PANSTELLE SENZA COTTURA

 

INGREDIENTI PER LA BASE BISCOTTO:

300g di biscotti al cacao pan di stelle finemente tritati

100g di burro fuso

20g di zucchero di canna

 

PER IL RIPIENO:

150g di crema spalmabile pan di stelle

250g di mascarpone

estratto vaniglia

60g di zucchero a velo

250ml di panna montata

cacao amaro in polvere

stelline di pasta di zucchero

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa facile e golosa dolce torta cheesecake panstelle senza cottura partiamo col rivestire di carta forno una tortiera a cerniera del diametro di 22-24 centimetri.

Tritare finemente i biscotti al cacao pan di stelle con lo zucchero di canna, versarli dentro una ciotola capiente e aggiungere il burro fuso.

Mescolare burro e biscotti tritati e versare il composto nella tortiera rivestita da carta forno e con le mani modellare gli ingredienti formando un guscio tipo quello del cheesecake.

Una volta formato un guscio di biscotti al cacao, riporre la tortiera in frigo in modo che la base si indurisca.

Nel frattempo preparare il ripieno, basterà mescolare in una ciotola il mascarpone, lo zucchero a velo e la vaniglia con la panna fresca montata fino ad ottenere una crema omogenea e ben amalgamata.

Versare all’interno del guscio di biscotti al cacao uno strato di crema pan di stelle e poi il ripieno di panna e mascarpone, allineare bene e coprire il tutto con il cacao amaro in polvere.

Infine aggiungere le stelline di pasta di zucchero, sistemare il dolce su un piatto da portata e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.

A questo punto la vostra semplice e molto golosa torta dolce cheesecake pan di stelle senza cottura con ripieno mascarpone e panna sarà pronta per essere gustata.

Se non amate il mascarpone, potete tranquillamente sostituirlo sempre con la stessa dose, con ricotta fresca o formaggio spalmabile tipo philadelphia.

BUON APPETITO!!

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