TORTA BROWNIES CHEESECAKE ricotta nutella

TORTA BROWNIES CHEESECAKE ricotta nutella è un dolce golosissimo realizzato con base torta al cioccolato e ricotta e nutella.

La torta dolce e golosa con base brownies e strato di cheesecake nutella è un dolce cotto in forno, abbastanza semplice da realizzare con nutella.

Se siete alla ricerca di un dolce con varie consistenze e golosissimo vi consiglio la mia torta cheesecake nutella e ricotta dolce goloso.

torta brownies cheesecake ricotta nutella

TORTA BROWNIES CHEESECAKE RICOTTA NUTELLA

 

PER LA BASE DI BROWNIES AL CIOCCOLATO:

80g di farina 00

100g di cioccolato fondente

70g di zucchero semolato

5g di lievito per dolci

estratto vaniglia o vanillina

60g di burro

2 uova intere

 

PER IL RIPIENO:

500g di ricotta fresca

150ml di panna fresca liquida

150g di yogurt bianco greco

180g di zucchero

estratto vaniglia o vanillina

4 uova intere a temperatura ambiente

1 cucchiaio di farina 00

nutella quanto basta

granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa magnifica e deliziosa torta golosa cheesecake nutella dolce goloso partiamo col rivestire di carta forno una tortiera a cerniera del dm di 22 centimetri.

In una ciotola abbastanza capiente sbattere le uova intere con lo zucchero, la vaniglia o vanillina e aggiungere il burro e il cioccolato precedentemente sciolti a bagnomaria.

Aggiungere la farina, il lievito e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Versare il composto di brownies sul fondo della tortiera e nel frattempo preparare la crema cheesecake.

In una ciotola lavorare la ricotta con lo yogurt greco, lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere una sorta di crema omogenea, aggiungere la panna liquida e mescolare il tutto.

Incorporare una per volta le uova e infine aggiungere il cucchiaio di farina e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi.

Versare il ripieno di crema sulla base di brownies al cioccolato e cuocere il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 170° per circa 60-65 minuti.

Una volta cotto e lasciato raffreddare del tutto, posizionare il dolce su un piatto da portata e aggiungere uno strato di nutella e granella di nocciole.

A questo punto la vostra delicata e buonissima torta golosa cheesecake con strato di brownies e nutella dolce goloso sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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