TORTA ARANCIA CON RIPIENO di marmellata

TORTA ARANCIA CON RIPIENO di marmellata è un dolce soffice e buonissimo realizzato con base torta all’arancia e ripieno di marmellata sempre all’arancia.

La torta arancia con ripieno di marmellata è una dolce ricetta molto semplice da realizzare, una torta soffice e genuina perfetta per grandi e piccini.

Se siete alla ricerca di un dolce per colazione o merenda vi suggerisco di provare la mia torta arancia con ripieno di marmellata.

torta arancia con ripieno di marmellata

TORTA ARANCIA CON RIPIENO DI MARMELLATA

 

INGREDIENTI PER LA TORTA:

3 uova intere a temperatura ambiente

170g di zucchero semolato

estratto vaniglia o vanillina

scorza grattugiata di un limone

100ml di succo d’arancia

90ml di olio di semi (io girasole)

200g di farina 00

50g di mandorle finemente tritate

1 bustina di lievito per dolci

 

PER IL RIPIENO:

marmellata all’arancia

 

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa soffice e buonissima torta arancia con ripieno di marmellata partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22-24 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero semolato, la vaniglia o vanillina e la scorza del limone fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Sempre montando, versare a filo l’olio di semi e il succo precedentemente spremuto dell’arancia.

Continuare a montare il tutto fino ad incorporare tutti gli ingredienti e infine aggiungere la farina, le mandorle e il lievito mescolati e setacciati assieme.

Mescolare delicatamente il tutto fino ad ottenere un composto senza grumi e omogeneo e  versarlo nella tortiera imburrata ed infarinata.

Infornare il dolce nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40-45 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornato e lasciato intiepidire tagliare la torta, aggiungere il ripieno di marmellata e posizionare il dolce su un piatto da portata e spolverizzatelo di zucchero a velo.

A questo punto la vostra profumata e sofficissima torta arancia con ripieno di marmellata sarà pronta per essere gustata.

Per rendere più goloso questo dolce, potete aggiungere all’impasto 80g di gocce di cioccolato fondente.

BUON APPETITO!!

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