TORTA ALTO ADIGE dolce con nocciole marmellata

TORTA ALTO ADIGE dolce con nocciole marmellata è una ricetta molto semplice e genuina, una torta leggera e soffice alla nocciola con un ripieno di marmellata.

La torta con farina di nocciole e ripiena è una di quelle ricette semplicissime da realizzare e golosissima, una torta perfetta per la prima colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce semplice e genuino, vi consiglio di provare la mia torta semplice alla nocciola con ripieno di marmellata.

torta alto adige dolce con nocciole marmellata

TORTA ALTO ADIGE DOLCE CON NOCCIOLE MARMELLATA

INGREDIENTI PER LA TORTA SOFFICE:

2 uova intere a temperatura ambiente

150g di zucchero di canna o semolato

estratto vaniglia o vanillina

scorza grattugiata di mezzo limone

120ml di latte o un vasetto di yogurt

100ml di olio di semi (io girasole)

150g di farina 00

100g di farina di nocciole

12g di lievito per dolci

PER IL RIPIENO:

marmellata alle fragole

o quella che più vi piace

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questa soffice e golosa torta alle nocciole con marmellata partiamo con imburrare ed infarinare una tortiera del diametro di 22 centimetri.

Nella ciotola della planetaria montare le uova intere con lo zucchero di canna, la scorza del limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e molto spumoso.

Sempre montando, versare a filo il latte o yogurt e l’olio di semi e continuare a montare il tutto fino ad incorporare gli ingredienti.

Setacciare e mescolare assieme la farina 00, con la farina di nocciole o nocciole finemente tritate e il lievito in polvere per dolci.

Aggiungere le polveri al composto spumoso poco per volta con un movimento delicato dal basso verso l’alto e versare il composto nella tortiera.

Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 175° per circa 40 minuti. (fare prova stecchino)

Una volta sfornata e lasciata raffreddare, tagliare la torta in due parti ottenendo due dischi e aggiungere il ripieno di marmellata.

Posizionare il dolce completato su un piatto da portata e spolverizzare tutta la superficie con dello zucchero a velo.

A questo punto la vostra soffice e golosissima torta semplice alla nocciola con ripieno di marmellata sarà pronta per essere gustata.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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