TARTUFI DOLCE TIRAMISU’ RIPIENI NUTELLA è un dolce di una semplicità e bontà unica, realizzati con torta avanzata e con un ripieno goloso di nutella.
I tartufi di torta AL TIRAMISU’ sono una ricetta di riciclo, infatti per realizzarli potete usare dei pezzi di torta avanzata, di plumcake, muffin, ciambelloni e tanto altro.
Se siete alla ricerca di un dolce facile, goloso e di riciclo vi consiglio di provare i miei morbidi e golosi tartufi tiramisu’ di torta caffe’ e nutella.
TARTUFI DOLCE TIRAMISU’ RIPIENI NUTELLA
INGREDIENTI PER IL DOLCE:
180-200g di torta, muffin,plumcake avanzati
1 tazzina di caffè liquido freddo
60g di nutella
cacao amaro in polvere
PER IL RIPIENO:
nutella quanto basta
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questi tartufi di torta caffe’ e nutella partiamo col mettere da parte della torta avanzata o qualsiasi altro dolce semplice o al cacao come muffin,ciambellone o plumcake.
In una ciotola abbastanza capiente sbriciolare la base dolce come torta, muffin, plumcake o ciambellone e aggiungere il caffè liquido freddo e la nutella.
Con l’aiuto delle mani impastare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, ben amalgamato e non appiccicoso.
Avvolgere il composto ottenuto di torta con della carta pellicola e lasciarlo riposare in frigo per circa un’ora un’ora e mezza.
Una volta riposato, staccare dall’impasto di torta dei pezzi del peso di 18-20 grammi l’uno e appiattirlo con le mani.
Aggiungere un cucchiaino di ripieno di nutella e modellare con le mani fino a formare una pallina grande quanto una noce.
Una volta aggiunto il ripieno e formato tutti i tartufi, passare i dolcetti nel cacao amaro in polvere e sistemarli su un piatto da portata o alzatina per dolci.
Questa è una ricetta dolce che può essere tranquillamente conservata a temperaturta ambiente per anche una settimana perchè priva di ingredienti freschi da frigo.
A questo punto i vostri delicati e golosi tartufi di torta caffe’ e nutella tiramisu’ ricoperti di cacao saranno pronti per essere gustati.
BUON APPETITO!!
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