TARTUFI AL CACAO GOLOSI E FACILISSIMI DOLCE RICETTA VELOCE è un dolce facile e senza cottura realizzato con biscotti tritati o vanzi di torta, nutella e cacao in polvere.
I tartufi di biscotto o torta è una ricetta che non prevede cottura, una ricetta dolce facile da preparare e golosissima ottima per riciclare dei biscotti o avanzi di dolci.
Se siete alla ricerca di un dolce senza cottura, goloso e facile da preparare vi suggerisco i miei tartufi di biscotto o torta con cacao e nutella.
INGREDIENTI PER I TARTUFI AL BISCOTTO:
220g di biscotti tritati o avanzi di torta
80g di nutella
100g di ricotta o mascarpone
15g di cacao amaro in polvere
altro cacao in polvere
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questi semplici, veloci e golosi tartufi cacao e nutella partiamo col tritare grossolanamente dei biscotti secchi oppure avanzi di dolci come torte, muffin o ciambelle.
Una volta tritati i biscotti o dolci, versarli in una ciotola abbastanza capiente con il cacao amaro in polvere, la nutella e la ricotta o mascarpone.
Con l’aiuto di un cucchiaio di legno o spatola mescolare il tutto fino a quando non avrete ottenuto un composto bel amalgamato ed omogeneo.
Coprire il composto ottenuto con pellicola e lasciatelo riposare in frigo per circa un’ora così da modellarlo al meglio senza che si appiccichi alle mani.
Una volta riposato staccare dall’impasto dei pezzi del peso di circa 15-20 grammi l’uno e formare delle palline grandi quanto una noce.
Una volta completata l’operazione, far riposare i tartufi ottenuti in frigo prima di passarli nel cacao amaro in polvere.
Una volta riposati, passare i dolcetti nel cacao amaro in polvere e sistemateli su un piatto da portata o alzatina per dolci.
A questo punto i vostri golosi, buonissimi e veloci tartufi di biscotto o dolci cacao e nutella saranno pronti per essere gustati.
BUON APPETITO!!
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