STRUDEL DI PASTA FROLLA dolce ripieno mele noci e uvetta

STRUDEL DI PASTA FROLLA DOLCE RIPIENO MELE NOCI E UVETTA è la ricetta per realizzare uno strudel con base pasta frolla e ripieno di tante mele.

La ricetta di questo simil strudel è molto semplice da realizzare, con una base involucro di pasta frolla friabile e con un ripieno da aggiungere tutto a crudo.

Se siete alla ricerca di un dolce con mele facile e diverso dal solito, vi suggerisco di provare questo strudel di pasta frolla con ripieno mele.

strudel di pasta frolla dolce ripieno mele noci e uvetta
STRUDEL DI PASTA FROLLA DOLCE RIPIENO MELE NOCI E UVETTA

INGREDIENTI PASTA FROLLA:

250g di farina 00

80g di zucchero

100g di burro freddo a pezzi

20ml di latte

1 uovo intero

6g di lievito per dolci

pizzico sale

RIPIENO:

4 mele lavate, sbucciate e tagliate a spicchi

50g di zucchero di canna

cannella quanto basta

noci

uvetta

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo facile e buonissimo dolce con base pasta frolla partiamo col preparare la base friabile di pasta frolla.

In un recipiente o planetaria mescolare farina,zucchero,lievito e sal, aggiungere il burro e con le punta delle dita impastare velocemente fino ad ottenere un composto bricioloso.

Aggiungere l’uovo intero leggermente sbattuto, il latte e impastare il tutto.

Una volta ottenuto un panetto elastico e omogeneo,stenderlo su un foglio di carta forno cercando di ottenere un rettangolo spesso 1cm,tagliate gli angoli imperfetti e dare dei tagli in diagonale lasciando il centro intatto.

Riempite con il ripieno(che avrete precedentemente preparato mescolando tutti gli ingredienti).

Chiudete le due estremità e alternando i lati tagliati in diagonale,chiudete lo strudel formando una treccia, oppure formate il classoco rotolo.

Spennellate con l uovo sbattuto o latte,versate su la granella di zucchero e infornate a 200° x circa 20-22mn

Una volta sfornata,lasciatela intiepidire, potete gustarvi il vostro buonissimo e profumatissimo dolce accompagnato da una tazza fumante di the.


BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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