SBRICIOLATA FACILE E PERFETTA IMPASTO FROLLA PER REALIZZARLA AL MEGLIO è la ricetta perfetta per realizzare una crostata sbriciolata con il ripieno che più vi piace.
La ricetta di questo dolce è molto semplice da preparare, fatto con una base frolla sbriciolata e da farcire con crema, ricotta, marmellata, nutella e tanto altro.
Se siete alla ricerca della ricetta perfetta di una facile e golosa sbriciolata, dovete assolutamente seguire i miei trucchi e segreti per realizzarla al meglio.
INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
300g di farina 00
100g di zucchero
5g di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
140g di burro a pezzi
1 uovo intero
1 tuorlo
PER IL RIPIENO:
350g di ricotta
crema classica o cioccolato
crema e frutta
nutella o marmellata
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questa dolce crostata sbriciolata impasto perfetto cominciamo col preparare la pasta frolla.
In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero e il lievito, aggiungere il resto degli ingredienti e impastare il tutto.
Una volta ottenuto un panetto omogeneo di pasta frolla, avvolgerlo con pellicola e lasciar riposare in frigo per un’ora.
Nel frattempo preparare il ripieno, basterà lavorare a crema in una ciotola la ricotta con lo zucchero e scorza grattugiata di limone, oppure preparare la crema pasticcera o mettere altro.
Stendere 3/4 di pasta frolla e foderare una tortiera del dm di 22 cm imburrata ed infarinata , farcire con la crema, nutella, marmellata o ricotta e creare un effetto sbriciolata con la restante frolla.
Sigillare bene i bordi del dolce e aggiungere in superficie le lamelle di mandorla se preferite e se volete arricchire il vostro dolce.
Infornare il dolce nel forno statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 40-45 minuti, o almeno fino a doratura.
Una volta sfornata e lasciata intiepidire, la vostra torta crostata sbriciolata con ripieno cremoso trucchi e segreti impasto perfetto sarà pronta per essere gustata.
BUON APPETITO!!
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