SALAME DOLCE DI CIOCCOLATO CON BISCOTTI SENZA UOVA E SENZA COTTURA e’ una ricetta golosa da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Il salame di cioccolato senza uova è un dolce molto semplice da preparare, una ricetta senza cottura, molto golosa e veloce ottimo anche come ricetta di riciclo.
Se siete alla ricerca di un dolce facile, super goloso e molto veloce da preparare, vi suggerisco di provare il mio salame di cioccolato senza uova crude.
SALAME DOLCE DI CIOCCOLATO CON BISCOTTI SENZA UOVA E SENZA COTTURA
INGREDIENTI PER IL DOLCE:
220g di biscotti secchi tipo oro saiwa
30g di cacao amaro in polvere
50g di zucchero a velo
30g di granella di nocciole
100g di burro
90g di cioccolato fondente
30ml di caffe’ o latte
3 cucchiaini di liquore a piacere (facoltativo)
PROCEDIMENTO:
Per la realizzazione di questo facile e goloso salame di cioccolato partiamo col sciogliere nel microonde o a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro.
Una volta sciolti burro e cioccolato, mettere da parte e in una ciotola abbastanza capiente sbriciolare con le mani grossolanamente i biscotti secchi.
Aggiungere ai biscotti sbriciolati il cacao amaro in polvere, lo zucchero a velo, la granella di nocciole e mescolare il tutto.
Infine aggiungere il cioccolato e il burro precedentemente fusi, il caffe’ o latte, il liquore ed amalgamare il tutto.
Trasferire il composto su un piano da lavoro ricoperto da un foglio di carta forno e con l’aiuto delle mani formare un salame, avvolgere con stagnola e lasciatelo riposare in frigo per circa 3-4 ore o tutta la notte.
Una volta riposato e preso consistenza, passare il dolce nello zucchero a velo e il vostro goloso salame di cioccolato sarà pronto per essere gustato.
BUON APPETITO!!
Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sulla mia PAGINA FACEBOOK