ROTOLO DI PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE dolce biscotto ripieno

ROTOLO DI PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE DOLCE BISCOTTO RIPIENO e’ un dolce semplice e golosissimo realizzato con base pasta frolla morbida e friabile alle nocciole e ripieno di crema novi.

Il biscotto dolce rotolo con ripieno di crema alle nocciole è una ricetta molto semplice da realizzare, un dolce biscotto perfetto da gustare a colazione o merenda.

Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare e golosissimo vi consiglio di provare il mio biscotto rotolo crostata con ripieno golosa crema novi.

Per il ripieno di questo biscotto ho utilizzato la LA CREMA NOVI trovata nella DEGUSTABOX di gennaio che potete acquistare qui: https://www.degustabox.com/it/

rotolo di pasta frolla alle nocciole dolce biscotto ripieno
ROTOLO DI PASTA FROLLA ALLE NOCCIOLE DOLCE BISCOTTO RIPIENO

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

1 uovo intero

100g di zucchero semolato

100g di burro

20ml di latte

vaniglia (o vanillina)

230g di farina 00

70g di farina di nocciole

6g di lievito per dolci

PER IL RIPIENO

crema novi quanto basta

PROCEDIMENTO:

Per la realizzazione di questo dolce e buonissimo biscotto friabile rotolo con ripieno partiamo col preparare la base friabile di pasta frolla alle nocciole.

In una ciotola sbattere l’uovo intero con lo zucchero, la vaniglia, aggiungere il burro morbido a pezzi, il latte e mescolare il tutto.

Aggiungere la farina 00 e quellA DI NOCCIOLE, il lievito e impastare il tutto fino a quando non avrete ottenuto un impasto omogeneo di pasta frolla.

Avvolgere la pasta frolla ottenuta con della carta pellicola, e lasciar riposare in frigo per circa un’ora, così da lavorarla meglio.

Una volta riposata, dividere in 2 parti il panetto, stendere le due parti formando dei rettangoli spessi mezzo centimetro e aggiungere il ripieno di crema novi.

Arrotolare su se stessi i rotoli farciti con crema creando una sorta di strudel, sigillare bene i bordi e posizionarli su placca da forno rivestita da carta forno.

Infornare i rotoli ripieni di frolla ottenuti nel forno in modalità statico precedentemente preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.

Una volta sfornati e lasciati intepidire, tagliare i rotoli di frolla a fette spesse 3 centimetri, così da ottenere i biscotti e spolverizzateli di zucchero a velo se preferite.

A questo punto, il vostro friabile e golosissimo biscotto rotolo crostata con ripieno goloso di crema novi sarà pronto per essere gustato.

BUON APPETITO!!

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Pubblicato da Mario Marziani

Io sono Mario,vivo a Bari e adoro cucinare..soprattutto dolci.Spero che il mio blog vi piaccia...e per qualsiasi cosa,sono a vostra disposizione. ;)

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